フジクレールワイナリー — ぶどう本来の美しさを映す、山梨の一杯
フジクレールワイナリーは、1963年創業の歴史あるワイナリー。
山梨県甲州市勝沼町に佇み、「ぶどう本来の味わいを究極に引き出す」という信念のもと、自然の恵みを最大限に活かした丁寧なワイン造りを追求しています。
フジクレールでは、世界的な気候変動に対応するため、山梨県北杜市に2つの特別なヴィンヤードを展開。
北杜明野ヴィンヤード、北杜武川ヴィンヤード
2つのヴィンヤードが奏でるコントラストは、複雑で奥深い余韻を与え、フジクレールのワインに唯一無二の個性をもたらしています。
フジクレールのワインはぶどうが育った土地の風景、空気、そして作り手の想いが重なり合う、心を満たすような味わい。一口含むたびに、山梨の豊かな自然が描かれたキャンバスが広がり、繊細でありながらも確かな存在感を感じることができます。
特に甲州種を使用した白ワインは、柑橘系の爽やかな香りと、山梨の土壌が醸し出すほのかなミネラル感が織りなす、清らかで凛とした味わいが特徴です。
自然が育むぶどうと、山梨の食材が織りなす極上のハーモニー。
フジクレールワインとともに、贅沢なひとときをお楽しみください。