山梨県のワイン

山梨県は、日本を代表するワインの名産地のひとつ。富士山や南アルプスといった山々に囲まれ、昼夜の寒暖差が大きい山梨の気候は、ぶどう栽培に理想的です。この豊かな自然の恵みと、長い歴史に裏打ちされた技術が合わさり、香り高く個性豊かなワインが生まれています。

山梨では、土地に根付いたぶどう品種を大切にしながら、ぶどうそのものの味わいを活かしたワイン作りが行われています。
甲州（こうしゅう）：1300年以上の歴史を持つ白ぶどう。爽やかな酸味とやさしい果実味が特徴で、和食やオーガニック素材を使った料理との相性も抜群です。
マスカット・ベーリーA：華やかな香りと軽やかな飲み口が魅力の赤ワイン用ぶどう。フルーティーで飲みやすいので、ワイン初心者にもおすすめ。

最近では、添加物を極力使わず、ぶどう本来の味を大切にしたナチュラルワインも注目されています。最近では、山梨のワイナリーでも添加物を極力使わないナチュラルワインが注目されています。ぶどうそのものの味を大切にした1本は、作り手の想いが詰まった特別な味わい。飲むたびに、自然の恵みと作り手の情熱を感じることができます。