和牛
和牛
例）和牛ステーキ
￥6,500
例）和牛しゃぶしゃぶ
￥6,500
例）和牛ステーキ
例）和牛しゃぶしゃぶ
例）甲州ワインビーフステーキ
例）信玄鶏もも肉ステーキ
甲州牛ローストビーフ丼
山梨が誇る和牛ブランド「甲州牛」を、じっくり火入れしてしっとりと。赤身の旨みと上質な脂の甘みが、ごはんに絡んでとろけます。ローストビーフを贅沢に敷き詰めた、まんぷく感たっぷりの一杯です。
和牛ローストビーフサラダ
スパイシーキーマカレー
たっぷりのスパイスとAKポークが香る、濃厚キーマ。ルーは粉から手づくり、コトコト煮込んで深みを引き出しました。
ビーガンカレー
味噌ボロネーゼ
もちもちのほうとう麺に、コク深い味噌とAKポークが贅沢に使われているボロネーゼソースが絡み、和と洋が絶妙マッチした、ここでしか味わえない一皿です。
酒粕かぼちゃクリームソース
たっぷりのかぼちゃを生クリームと牛乳でなめらかに仕上げた濃厚な一皿。酒粕のほのかな香りがアクセントとなり、クリーミーさの中にやさしい和の風味が広がります。
ベジタリアンの方も安心してお楽しみいただけます。
例）抹茶セット
